Recettes

Une pâte à crêpe sans Lait et sans Sucre... Le week-end s'annonce bien!

De bonnes crêpes le dimanche matin, il n'y a rien de mieux!

INGRÉDIENTS : 335 g de farine - 3 œufs - 400 g d’eau - 250 g de lait d’amande - 1 cuillère à thé d’huile végétale - 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger (facultatif)

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Oubliez la crème 35%, on connaît le truc pour transformer le LAIT en CHANTILLY maintenant!

La texture soyeuse de la crème chantilly, c'est un vrai bonheur! Mais on aime moins les nombreuses calories et le gras saturé qui viennent avec... Ce truc est génial! Il vous permet de transformer du lait moins riche en crème! Je vous jure que c'est à se méprendre, la texture est pareille! Voyez comment faire :

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Pain paysan : le pain le plus simple à préparer et le plus sain !

L'une des choses que nous aimons dans cette recette, c'est qu'elle ne contient aucun ingrédient artificiel. Beaucoup des pains de grandes marques commercialisés contiennent des additifs de toutes sortes - y compris la tristement célèbre azodicarbonamide. Le pain fait maison dans votre propre four est tellement meilleur! 

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Enroulez un oeuf dur dans une brique de lait et du ruban adhésif. Ce qu’il se passe ensuite laissera tout le monde bouche bée à l’heure des repas.

Nous sommes de plus en plus nombreux à apprécier les brunches le week-end : un gros petit-déjeuner sucré-salé dont l'oeuf est souvent le mets de mise pour l'occasion. Si vous préférez les oeufs durs à ceux au plat, ces astuces sont faites pour vous. Laissez cuire un peu plus que d'habitude et essayez ça... bonne humeur garantie lors de votre prochain brunch : 

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