Les cigares au chou de nos grands-mères sont les plus délicieux

Les cigares au chou de nos grands-mères sont les plus délicieux

Un classique adoré de tous les québécois et québécoises!

 

 INGRÉDIENTS: 
 8 à10 feuilles de chou vert ou de chou de Savoie
1 lb de boeuf haché maigre
1 c. à thé de sel
2 c. à thé de poivre
1 petit oignon, haché 
1 tasse de riz blanc
1/2 tasse de lait
2 gousses d'ail, hachées
1 gros oeuf battu

Pour la sauce :

1 boîte (8 oz) de sauce tomate
1 c. à s. de cassonade
2 c. à s. de ketchup
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1/2 c. à thé de jus de citron

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