お礼品詳細

■お礼品詳細
　・配送種別：冷蔵便
　・提供元：株式会社高橋商店
■お申し込み・配送・その他
　・発送時期：お申込みから1週間程度でお届け(お届け時間帯指定可)
　・申込受付期間：通年
　・配達外のエリア：離島
　・寄付証明書の送付時期目安：申込完了日から２ヵ月程度
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。

【指定日時配送に関する注意事項】
※本お礼品はお届け時間帯指定を行うことができます。
※お届け時間帯指定はご注文後、お支払い手続きに進み、「寄付情報の入力」画面にて行うことができます。
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
おうちでつくる「うなぎセイロ蒸し体験キット」は、お店で食べるような作りたてを味わっていただきたいと考案しました。厳選したうなぎを備長炭でじっくりと炙り旨味をギュッととじこめ、お米はセイロ蒸しにするととても相性の良い熊本県の七城米、タレは九州独特の甘い醤油を使用した鰹だし、そして奈良・和歌山の契約農家で栽培されたぶどう山椒の粉をセットにしました。柳川の名物「うなぎのセイロ蒸し」をぜひご自宅でご賞味ください。
福岡県柳川市の観光動画を見ていただけるQRコード付きのセットです。
■生産者の声
使用するうなぎは、職人自らが熊本・鹿児島・宮崎・徳島まで足を伸ばし、自分の目で確かめ納得した生産者のうなぎだけ。
入荷したうなぎは専用の桶に移し、その桶を幾段かに重ね、2mほどの高さから水を流す「たてこみ手法」で身を締めます。使用する水はカルシウムとマグネシウムが豊富な地下水。その地下水と職人の長年の経験とこだわりで、うなぎはますます美味しくなるのです。
また、「焼き」は旨みを引き出す重要な工程。焼きを強くしてうなぎの身を縮めるほどに旨みも凝縮され、皮と身の間にある独特な臭みも消すことが出来ます。使用する炭は高品質な備長炭。備長炭の上に落ちる脂が、ジュッと音を立てて燻煙を発し、再びうなぎに絡みつくことでうなぎの味を最大限に引き出します。
■お礼品の内容について
・うなぎセイロ蒸し体験キット[うなぎ蒲焼1尾、七城米2合、タレ25g×6、山椒6袋、容器2個、紙製フタ2枚、クッキングシート2枚]
製造地:福岡県柳川市/加工地:福岡県柳川市
賞味期限:製造日から30日

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
・福岡県のふるさと納税のお礼品となります。
・特定の自治体に対し金銭を寄附することを目的としたサービスとなります。
・こちらは、寄附を行ったことへの謝礼として、その自治体が利用者に提供する物品またはサービスとなります。
・画像はイメージです。
・離島はお届けできません。
・こちらのお礼品は、当自治体以外にお住まいの方のみへのお届けとなります。当自治体にお住まいの方についてはお礼品をお受け取りいただけません。あらかじめご了承ください。",