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スペイン産　ケッパー（ケイパー）の酢漬け　１６００ｇ　リリビュット

スペイン産　ケッパー（ケイパー）の酢漬け　１６００ｇ　リリビュット

スペイン産　ケッパー（ケイパー）の酢漬け　１６００ｇ　リリビュット

商品説明・詳細
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商品情報

塩やビネガー、ワインなどに漬けた風鳥草の花のつぼみをケイパー、実をケイパーベリーと呼びます。おもに地中海沿岸に生育する野生の風鳥草から収穫されています。
この「リリプット」は南スペインにある11の小さなケイパー生産者によって作られているもの。
手摘みで収穫後、簡単に選別して洗浄し、塩釜（塩水）に入れます。約2ヶ月漬け込んでおき、すすいで異物排除の作業後、最後にサイズ分けをし、ガラスビンに入れ、ワインビネガーに漬けます。
生産過程で使用される原料のすべてが自然のもので、保存料や色素などは一切入っていません。
直径約5mm以内・950g、プラスティックバケツ
この「リリプット」は南スペインにある11の小さなケイパー生産者によって作られているもの。
手摘みで収穫後、簡単に選別して洗浄し、塩釜（塩水）に入れます。
約2ヶ月漬け込んでおき、すすいで異物排除の作業後、最後にサイズ分けをし、ガラスビンに入れ、ワインビネガーに漬けます。
生産過程で使用される原料のすべてが自然のもので、保存料や色素などは一切入っていません。
商品名：ケイパーリリビュット
品名：ケイパーの酢漬け
固形料１０００ｇ
内容総量１６００ｇ
原材料名：ケイパー、ワインビネガー、食塩
保存方法：直射日光のあたらない、冷暗所に保存
原産国：フランス
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