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2024年7月12日 (金)リリース
山火事でワイン造り断念から2年ぶりの新ヴィンテージ&新作ロゼワイン
2009年に誕生した「Y by YOSHIKI」は、YOSHIKIとナパ ヴァレーのワイン造り手一族の4代目であり醸造家でもあるロブ・モンダヴィJr.とのコラボレーションにより造られたワインです。
摘みたてのブラックベリー、まろやかなチョコレート、ほのかなスパイスの豊かな表情が、ジューシーなフレンチ・プラムと融合し、Y by YOSHIKIカベルネの真髄を表現しています。フレンチオークとアメリカンオークのほぼ完璧なバランスにより、黒い果実と赤い果実が引き立てられ、ほのかなキャラメルシュガーを纏った繊細なおいしさを感じることができます。
タイプ:赤ワイン(辛口)
品種:カベルネ ソーヴィニヨン100%
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リンゴのタルトやメイヤー・レモン、赤い洋ナシの香りがこのワインの象徴的な香りです。白桃、白パイナップルや、樽熟からくるヘーゼルナッツ・トフィーの豊潤なフレーバーが感じられます。類まれな白ワインのヴィンテージとなった年の、バランスの取れた見事なシャルドネです。ステンレスタンクで発酵、フレンチオークとアメリカンオーク樽で熟成。
タイプ:白ワイン(辛口)
品種:シャルドネ100%
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赤いベリー、柑橘類、ミカン、白い花のアロマが感じられます。口当たりは滑らかでシルキーで、長い余韻は、柑橘類、ほのかなネクタリン、白いイチゴのフレーバーが感じられます。
タイプ:ロゼワイン(辛口)
品種:バルベーラ、ピノ・ノワール等
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ナパ ヴァレーと並ぶカリフォルニアの銘醸地ソノマのロシアン リヴァー ヴァレー。2021年は凝縮感のあるピノノワールが育ったヴィンテージとなりました。ダークチェリーやワイルドストロベリーの華やかなアロマに、オーク樽からくるカルダモンやイタリアンレザー、トフィーなどの微かな香りが感じられます。フレッシュな酸味とスムーズで滑らかな舌触り。フレンチオーク樽(新樽40%)で熟成。
タイプ:赤ワイン(辛口)
品種:ピノ ノワール100%
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オークヴィルは ナパ・ヴァレーの中心部に位置し、世界的にも最上級のワインを産出するエリアです。完熟したプラムやローガンベリー、小粒なハックルベリー、カシス、そして土壌からくる砕けた火打石や水晶のミネラル感が微かに感じられます。フレンチオーク樽(80%新樽)を使用し、リッチでありながら絹の様な滑らかさを持つ、スムーズで長い良い余韻のあるワインとなりました。
タイプ:赤ワイン(辛口)
品種:カベルネ ソーヴィニヨン100%
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ワイン名:ワイ・バイ・ヨシキ・シャルドネ“アンコール”カリフォルニア X-JAPAN YOSHIKI & ロブ・モンダヴィJr.
生産者:ワイ・バイ・ヨシキ
生産地:アメリカ/カリフォルニア
品種:シャルドネ100%
タイプ:白ワイン(辛口)
原材料:ブドウ
容量:750ml×6
保存方法:直射日光のあたらない涼しい場所へ保管してください。