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【送料無料】ドメーヌルネブーヴィエシャルムシャンベルタン 2018 赤ワインピノノワールフランス 750ml

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商品情報

シャルムシャンベルタンドメーヌルネブーヴィエ
Charmes Chambertin Domaine Rene Bouvier

生産者情報

ドメーヌルネブーヴィエ Domaine Rene Bouvier

20世紀初頭にアンリ・ブーヴィエにより設立されたドメーヌ。現在は孫のベルナールが引き継ぎ、オスピスで『５名の有望な若手生産者』に選出されるなど注目の生産者。彼はワインを造り出してすぐ､ヴィンテージにすら左右されない個性となる『区画(lieux-dit)ごとのテロワールの重要性』を理解し畑(Climat)ではなく区画ごとの特徴をピノやシャルドネ等のぶどう果に反映させる様､日々の畑作業に心を砕いている｡早過ぎず遅過ぎず､そのぶどうが表現できる最高の熟度で収穫し、ピュアでバランスの良いワインを醸す為には､その成長を見守り､じっくりと耐え忍ぶ事が必要だ。ぶどうの生育に介入するのではなくその“魂”を理解することがポイントなのだ。2009年､所有する全ての畑でEcocert認証取得済み。

	Charmes Chambertin Domaine Rene Bouvier
	ドメーヌルネブーヴィエ
	ピノ・ノワール
	750ml
	ピノノワール
	フランス・ブルゴーニュ・コートドニュイ・ジュヴレシャンベルタン
	シャルムシャンベルタンAOC


	赤


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