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鳥取和牛 切り落とし 320g。折箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。使用部位は新鮮でベストな部位を使用いたします。
鳥取和牛 切り落とし 320g。折箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。使用部位は新鮮でベストな部位を使用するため、部位のご指定は致しかねます。ご了承ください。■鳥取和牛の食感とは?鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。融点が低いということは口どけが良いということ。「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。■鳥取和牛とは?なぜ人気なの?鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれており、上質でさらりとした脂なのです。口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。 ※なお、在庫状況やゴールデンウィーク・お盆・年末年始等は通常より発送にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。
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6,700円
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10,730円
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ふるさと納税 かぬま 里山わいん 輝き 赤ワイン 720ml お届け 入金確認後 14日〜1ヶ月 栃木県鹿沼市
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12,450円
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鳥取和牛 切り落とし 320g。折箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。使用部位は新鮮でベストな部位を使用いたします。
【和牛セレブ】鳥取和牛切り落とし 320g
鳥取和牛 切り落とし 320g。折箱に入っているので、贈答用にもおすすめです。使用部位は新鮮でベストな部位を使用するため、部位のご指定は致しかねます。ご了承ください。
■鳥取和牛の食感とは?
鳥取和牛は、近年、その脂質の良さが評価されていて、融点の低さは胃もたれしないような上質な後口に象徴されます。融点が低いということは口どけが良いということ。
「融ける!!」という表現は、まさに鳥取和牛に用いられる形容詞です。
■鳥取和牛とは?なぜ人気なの?
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。
脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」を多く含まれており、上質でさらりとした脂なのです。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。鳥取和牛は、その不快感がなく、食べた翌日に胸やけがしたりお腹を壊すということがないように、農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。
※なお、在庫状況やゴールデンウィーク・お盆・年末年始等は通常より発送にお時間をいただく場合がございます。何卒ご了承ください。
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【地場産品に該当する理由】
鳥取県 認定地域資源:鳥取和牛
(告示第5条第8ハに該当)