Cette nouvelle série d’articles mensuels expliquera ce qu’il faut faire chaque mois dans le jardin pour produire une abondance de légumes frais et sains.
En avril, la liste des choses à faire comprend le démarrage des semences à l’intérieur, la préparation du sol et la plantation de cultures précoces ou de «saison froide» comme les asperges, les pommes de terre et les oignons.
Certains légumes donnent de meilleurs résultats lorsque les graines sont semées à l’intérieur au milieu du printemps, cultivées en semis pendant plusieurs semaines et plantées à l’extérieur une fois que la menace de gel est passée. Il s’agit notamment des cultures de saison chaude comme les poivrons, les aubergines et les tomates, qui nécessitent toutes des températures chaudes et une longue saison de croissance pour produire des légumes.
Les jardiniers peuvent choisir de commencer leurs propres graines à l’intérieur au printemps ou d’acheter des plants auprès d’un fournisseur, d’une pépinière locale, plusieurs semaines plus tard, pour les planter directement dans le potager.
Les graines des légumes suivants doivent être semées à l’intérieur en avril:
L’un des avantages de commencer les semences à l’intérieur au lieu d’acheter des plants est qu’une énorme diversité de variétés de semences est disponible dans les catalogues des entreprises semencières. Les options de transplantation sont limitées à ce que les centres de jardinage et les ventes de plantes ont en stock. Cependant, les greffes cultivées et vendues dans le commerce peuvent également être cultivées dans des conditions plus optimales que celles qui sont facilement disponibles pour les jardiniers amateurs. Ceux qui souhaitent lancer des semences à l’intérieur devraient rechercher les matériaux et la main-d’œuvre nécessaires pour construire une installation de croissance avec un éclairage et un contrôle de température appropriés.
Avril est le moment pour les jardiniers de préparer leur sol pour les légumes de saison fraîche comme les pommes de terre, les oignons, le brocoli et le chou. Les cultures de saison fraîche sont celles qui peuvent être plantées au printemps avant le dernier gel et dès que le sol est préparé.
Alors, que signifie «préparer le sol»?
La préparation du sol comprend le labour ou le binage, l’incorporation de compost ou d’engrais et l’élimination des mauvaises herbes qui ont émergé. Le labourage du potager au printemps avant la plantation commence à réchauffer le sol, permet d’ajouter du compost et de déraciner les mauvaises herbes annuelles hivernales et annuelles du début de l’été. Cependant, il stimule également la germination de nouvelles mauvaises herbes dans le sol. Par conséquent, les jardiniers doivent désherber le sol régulièrement après le travail du sol pour minimiser la concurrence des mauvaises herbes avec la jeune culture.
Utilisez un motoculteur ou une houe pour labourer les premiers centimètres du sol, puis ratissez la surface du sol pour briser les grosses touffes. Ratisser le sol arrache également les mauvaises herbes déracinées afin qu’elles ne puissent pas se réenraciner. Du compost et des engrais peuvent être incorporés pendant cette période. Évitez de labourer lorsque le sol est trop humide, car un sol perturbé lorsqu’il est très humide peut finir par se compacter lorsqu’il sèche.
Il existe des tests simples qu’un jardinier peut faire pour savoir si le sol est trop humide pour être labouré. La terre trop humide collera à une pelle ou à des chaussures et se maintiendra en boule au lieu de s’effriter lorsqu’elle est pressée. Attendez quelques jours jusqu’à ce que le sol soit légèrement sec et réessayez.
Le mois d’avril est également le moment idéal pour tester la fertilité, le pH et la teneur en matière organique du sol du jardin. Les tests de sol détectent des problèmes dans le sol qui pourraient réduire la santé et le rendement des légumes. Un problème important est la carence en nutriments comme l’azote et le phosphore qui sont importants pour la croissance des plantes. Le test recommandera également des moyens de modifier le sol pour résoudre ces problèmes.
Il existe de nombreuses cultures de saison fraîche qui peuvent être plantées à l’extérieur de la mi-avril à la fin avril. Ces périodes de plantation relatives sont basées sur les températures moyennes. Le sol doit être décongelé et facilement travaillable avant la plantation. Surveillez la météo et modifiez vos dates de plantation en fonction des conditions de votre région. Comme toujours, lisez les indications sur le paquet de graines pour connaître les heures de plantation de vos graines particulières.
Les cultures suivantes peuvent être plantées du 15 avril au 1er mai environ, selon la météo de votre région:
Certaines cultures sont généralement plantées successivement, dans lesquelles les producteurs plantent des lots de graines à des intervalles de temps sur une période de plusieurs semaines, afin de récolter sur une période plus longue plus tard.
Les cultures suivantes sont généralement plantées en successions à partir de la mi-avril à la fin avril (cependant, les semis uniques sont également acceptables):
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