Categories: Recettes

Recette rapide et inratable pour une génoise aérienne et légère !

Cette recette est vraiment ultra rapide et c’est le secret de sa réussite. Préparez donc tous vos ingrédients sur le plan de travail et préchauffez votre four à180°. 

Les ingrédients nécessaires :

  

– 4 œufs

– 125 g de farine

– 125 g de sucre

– ½ sachet de levure chimique.

-Pour cette recette il est essentiel d’avoir un robot pâtissier pour ajouter les ingrédients au fur et à mesure sans faire tomber la pâte.

 Préparation :

– Mélangez et tamisez la farine et la levure.

– Séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

– Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre et battez puis ajoutez d’un coup les 4 jaunes,  et la farine tamisée.

– Arrêtez le robot, versez dans un moule beurré et enfournez  20 minutes.

– Une fois cuit, retirez du four et démoulez immédiatement.

– Laissez refroidir puis garnissez -le et décorez selon vos gouts.


Recent Posts

Ne jetez plus vos vieux napperons : l’astuce déco DIY qui cartonne en 2026

Les vieux napperons en crochet que l’on croyait dépassés font un retour spectaculaire dans la…

mars 5, 2026

Frais de carburant 2026 : le nouveau barème fiscal pour vos déplacements professionnels

Bonne nouvelle pour les salariés et travailleurs indépendants : le barème des frais de carburant…

mars 4, 2026

Retraite de 1 750 € par mois en 2026 : combien d’impôts devrez-vous vraiment payer ?

Avec le budget 2026 adopté, beaucoup de retraités se demandent combien l’État va réellement prélever…

mars 3, 2026