Categories: Recettes

Recette rapide et inratable pour une génoise aérienne et légère !

Cette recette est vraiment ultra rapide et c’est le secret de sa réussite. Préparez donc tous vos ingrédients sur le plan de travail et préchauffez votre four à180°. 

Les ingrédients nécessaires :

  

– 4 œufs

– 125 g de farine

– 125 g de sucre

– ½ sachet de levure chimique.

-Pour cette recette il est essentiel d’avoir un robot pâtissier pour ajouter les ingrédients au fur et à mesure sans faire tomber la pâte.

 Préparation :

– Mélangez et tamisez la farine et la levure.

– Séparez les blancs des jaunes d’œufs, et montez les blancs en neige avec une pincée de sel.

– Quand ils sont fermes, ajoutez le sucre et battez puis ajoutez d’un coup les 4 jaunes,  et la farine tamisée.

– Arrêtez le robot, versez dans un moule beurré et enfournez  20 minutes.

– Une fois cuit, retirez du four et démoulez immédiatement.

– Laissez refroidir puis garnissez -le et décorez selon vos gouts.


Recent Posts

Pourquoi mettre une éponge dans son lave-vaisselle : l’astuce méconnue qui change tout

Une simple éponge dans le lave-vaisselle ? L’idée peut sembler étrange, voire inutile. Pourtant, cette…

janvier 11, 2026

Retraite 2026 : les 10 situations qui permettent d’obtenir des trimestres gratuits (et ce qu’elles valent vraiment)

Maladie, maternité, chômage, aidant familial… Certaines périodes de la vie permettent de valider des trimestres…

janvier 11, 2026

La « pire coupe courte » après 50 ans : la coiffure qui vieillit le plus le visage selon une coiffeuse

Choisir une coupe courte après 50 ans peut être un excellent moyen de moderniser son…

janvier 10, 2026