Vous aimeriez faire votre propre pâte feuilletée mais ne voulais pas passer des heures à la faire, cette recette est pour vous ! Elle ne nécessite pas de tourage, vous pouvez l’enfourner directement !
Elle se conserve pendant 3-4 jours et peut se congeler et se décongeler au micro-ondes. Vous aurez besoin de :
– 12,5 cl d’eau froide (sortant du frigo)
– 200g de beurre froid
– 250g de farine
– 5g de sel
Préparation :
– Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte puis commencez à la plier. Il faut toujours garder le même sens de pliage. Faites au moins 3 tours de pliage.
– Vous pouvez enfourner au départ à une température de cuisson de 200°c.
Quand le thermomètre dépasse 30 °C, passer vingt minutes sous un sèche-cheveux devient vite insupportable.…
Lorsque le soleil frappe une baie vitrée pendant plusieurs heures, la température intérieure peut grimper…
Pas besoin de réserver un avion ou de prévoir un budget important pour changer d’air.…