Vous aimeriez faire votre propre pâte feuilletée mais ne voulais pas passer des heures à la faire, cette recette est pour vous ! Elle ne nécessite pas de tourage, vous pouvez l’enfourner directement !
Elle se conserve pendant 3-4 jours et peut se congeler et se décongeler au micro-ondes. Vous aurez besoin de :
– 12,5 cl d’eau froide (sortant du frigo)
– 200g de beurre froid
– 250g de farine
– 5g de sel
Préparation :
– Mélangez les ingrédients pour obtenir une pâte puis commencez à la plier. Il faut toujours garder le même sens de pliage. Faites au moins 3 tours de pliage.
– Vous pouvez enfourner au départ à une température de cuisson de 200°c.
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