Astuces Grandméres

Recette Cookies aux pépites de chocolat et au cœur fondant Nutella

Vous trouvez une recette pour faire 25/30 cookies  aux pépites de chocolat. Temps de préparation : 30 min. Temps de cuisson : 10 min. 

Ingrédients : 300 gr de farine, 100 gr de beurre, 2 oeufs, 175 gr de sucre, 1/2 sachet de levure chimique, 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille, 120 gr de pépites de chocolat, Nutella. 

Préparation :

- A température ambiante, mixez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajoutez les deux oeufs et la vanille et mélangez à nouveau.

- Ajouter la farine tamise et la levure à la pâte, puis incorporez les pépites de chocolat.

- Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 30 min.

- Entre-temps, préchauffez le four à 180°C et mettez une plaque avec une feuille de papier sulfurisé.

- Farinez bien vos mains et prendre une noix de pâte, aplatissez-la et déposez une petite cuillère de Nutella.

- Refermez-la délicatement. Déposez la petite boule sur la plaque et aplatir du bout des doigts.

- Enfournez les cookies pendant 10 min ou jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

- A déguster avec un verre de lait.