Les macarons sont très très populaires en Europe! Ici au Québec, beaucoup moins! Quelques petites pâtisseries en servent dans certaines régions… Mais elles se font plutôt rares. Pour les macarons: De 45 g d’amandes en poudre, De 45 g de sucre à glacer, De 36 g de blanc d’oeuf, De 10 g de sucre blanc, De colorant alimentaire rouge ou rose.
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