Les macarons sont très très populaires en Europe! Ici au Québec, beaucoup moins! Quelques petites pâtisseries en servent dans certaines régions… Mais elles se font plutôt rares. Pour les macarons: De 45 g d’amandes en poudre, De 45 g de sucre à glacer, De 36 g de blanc d’oeuf, De 10 g de sucre blanc, De colorant alimentaire rouge ou rose.
Une cuillère en acier inoxydable posée sur le rebord d’une fenêtre suffirait, selon une astuce…
Passé 50 ou 60 ans, une restructuration ou une suppression de poste peut devenir particulièrement…
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