キャノンボール シャルドネ / キャノンボール・ワイン・カンパニー 白 750ml
ポーチ・ド・ペア、レモン・カード、イエロー・プラムと炒ったアーモンドのフレーバーの層が広がるソフトでミディアム・ウエイトの味わい。生きいきとした酸で引き締まったフィニッシュのシャルドネ。
パイナップルやバニラなどの甘いスパイス、ハニーサックルにミネラルなどの複雑なアロマが香り立ちます。口に含むと、豊かでクリーミーなボリューム感が膨らみ、繊細なメロンやシトラスのフレーバーが感じられ、スムースな風味がフィニッシュへと繋がっていきます。
ソノマ出身で実家もブドウ農家のワインメーカーのデニス・ヒルは、セゲシオやブラックストーン・ワイナリーでその敏腕を振るい、ブラックストーン・ワイナリーが買収された後は多くのワインメーカー達を束ねるヴァイス・プレジデントとして数年を過ごしました。その後、2006年にイスラエル出身の元弁護士の企業家ヨアヴ・ジラットと出会い、キャノンボール・ワイン・カンパニーが誕生したのです。