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ご注意ください。
あわぜんざいの粟は国産を使用。香ばしくする為丁寧に焙煎しました。
このひと手間が、美味しさの秘訣です。
【会津産もち米と手作りにこだわり続ける】
あわぜんざいのあわもちの原料であるもち米は会津産を使用し、あんこは自家製餡にこだわっています。
あんこは粟のつぶつぶ感を楽しめるように柔らかめの粒餡を使用しています。これにより、2つの食感が混ざり合い食べて楽しいぜんざいに仕上げました。
粟餅は当店一番人気であるあわまんじゅうの皮と同じですが、ぜんざいによく合うようもちもち感をアップさせました。
製法はあわもち、あんこともに「手作り」にこだわり、災難に「あわ」ないようにと願いを込めながら創業から変わらず一つ一つ丁寧に作り続けています。
【原料は毎日手作り】
あわ(粟)・もち米は、その日の使用する分だけを挽いています。
あわともち米を毎日挽くことによって、つぶつぶ感が楽しめます。
あんこは自家製で、こちらも毎日すべて一つ一つ丁寧に練り上げています。
当日蒸しあげたものを急速冷凍し出来立ての美味しさをそのままお届けいたします。
【お召し上がり方】
冷凍で届きますのでレンジで加熱してお召し上がりください。加熱の目安は箱側面に表示しておりますので、参照してください。
夏場などは自然解凍で冷たいぜんざいにしてもおいしいですよ。
■生産者の声
【創業100年の小池菓子舗】
小池菓子舗は、柳津町で創業をして100年を過ぎました。現社長は小池一成氏は四代目で、会長であるお父さんは今でも菓子職人として小池菓子店を支え、三兄弟であわまんじゅうをはじめ、いろんなお菓子を作っています。
また、県内の主要3カ所にも店舗を構えると同時に、全国の催事イベントにも積極的に出展し、「あわまんじゅう」を全国に広げています。
柳津ならではの「あわまんじゅう」を、全国のお客様にも「できたて」をお届けしています。
■お礼品の内容について
・あわぜんざい[2椀入り×2箱]
製造地:福島県柳津町
賞味期限:製造日から冷凍で90日
■原材料・成分
白双糖(国内製造)・小豆・もち米・あわ・水飴・食塩/着色料(クチナシ)・クロレラ抽出液
【栄養成分表示】
1椀あたり エネルギー378kcal・タンパク質6.5g・脂質1.8g・炭水化物84.1g・食塩相当量0.18g
【アレルギー品目】
特定原材料7品目なし
特定原材料に準ずる21品目なし
同一工場内で小麦・乳・卵・ごま・ゼラチンを使用しています。