La bûche de Noël roulée traditionnelle au chocolat. Une bûche facile et rapide avec un biscuit roulé et une délicieuse ganache au chocolat, le tout prêt en 15 minutes top chrono !
Ingrédients :
300 g de beurre
600 g de chocolat noir
1/2 cuil. à café de café soluble dilué
2 oeufs
100 g de sucre glace
200 g de spéculoos
Cacao amer
Préparation:
Faites fondre le chocolat avec le beurre découpés en morceaux.
Mélangez à la spatule, jusqu’à obtenir une crème lisse.
Fouettez le sucre glace et les œufs.
Hors du feu ajoutez le sucre glace et les oeufs mélangés à la préparation chocolat beurre.
Ajoutez la demi-cuillère à café soluble dilué et bien mélangez.
Concassez les spéculoos et ajoutez-les dans la préparation, mélangez.
Versez dans un moule tapissé de papier cuisson.
Réservez au frais pendant minimum 4 h.
Démoulez la terrine sur un plat de service.
Lorsque l’hiver s’installe, la survie des oiseaux devient un véritable défi. Le froid, la raréfaction…
Lorsque les températures chutent en hiver, le pare-brise gelé devient un passage obligé pour des…
Vous rêvez d’une maison qui sent toujours bon, sans avoir recours à des désodorisants chimiques…