Astuces Grandméres

Comment peser sans balance?

Vous n’avez pas de balance ? Ou votre balance  est cassée et manque de bol, vous êtes en plein régime diététique, ou votre recette vous commande de respecter à la lettre les proportions sous peine de rater un gâteau?  Pas de problème ! Voici quelques valeurs approximatives pour peser les ingrédients, les aliments et les liquides sans balance.

Amandes

1 tasse = 170 g

1 cuillère à soupe = 10 g

Cassonade

1 tasse = 200 g

1 cuillère à soupe = 12 g

Chocolat en poudre

1 tasse à thé = 110 g

1 cuillère à soupe = 10 g

1 cuillère à thé = 4 g

Crème fraîche

1 cuillère à thé = 5 g

1 cuillère à soupe = 15 g

Une tasse à thé = 120 g

Beurre fondu (ou margarine)

1 cuillère à soupe = 15 g

1 tasse à thé= 225 g

Farine

1 tasse à thé = 115 g

1 cuillère à soupe = 15 g

1 cuillère à thé = 5g

Fromage râpé

1 cuillère à thé = 3 g

1 cuillère à soupe = 10 g

Une tasse à thé =  80 g

Huile

1 cuillère à soupe : 1 cl ou 10 gr d’huile

1 verre à thé: 12 cl d’huile

1/2 bol  = 120 gr d’huile = 12 cl

Miel

1 cuillère à thé =  10 g

1 cuillère à soupe = 30 g

Noix de coco râpée

1 tasse à thé = 75 g

1 cuillère à soupe = 5 g

Riz

1 tasse à thé = 210 g

1 cuillère à soupe = 12 g

1 cuillère à thé = 5g

source: toutpratique.com